화성시 마음이웃는 공유냉장고

Ⅰ. 추진배경
❍ 공유냉장고는 2011년 독일에서 대중들이 음식물 쓰레기의 심각성을 자각한 후 먹을 수 있지만 먹지 않는 음식을 나누는 푸드셰어링Foodsharing으로 시작하여 현재 세계 240여개 도시에서 운영 중
❍ 음식을 나누며 음식물 쓰레기도 줄이고 이웃 간의 연대의식을 높이는 지속가능한 나눔 방식
❍ 국가적 재난을 통해 시민의 먹거리 문제를 마을 단위 공동체문화 속에서 해답을 찾을 수 있다고 판단

Ⅱ. 추진목적
1. 누구나 가져오고 누구나 가져가는 마음과 양식
❍ 개방성 : 운영자, 이용자, 후원자의 경계가 없는 나눔의 기회
❍ 비낙인성 : 빈곤층을 지원하는 개념이 아닌 이웃 간의 먹거리를 공유하는 목적으로 접근

2. 신뢰가 바탕이 되는 공동체문화 형성
❍ 지속가능성
❍ 연대의식

3. 남은 음식을 나눔 음식으로 전환하는 소비문화 형성
❍ 음식에 대한 환경적 생각전환
❍ 다양한 먹거리 기회

Ⅲ. 운영사항
❍ 운영
∙ 책임감 있는 운영자 전제
∙ 운영자 역할 : 유통기한, 제조날짜, 공유가능 물품 등 수시 검사관리
∙ 냉장고 전기료 부담(연 132,000원 정도)
❍ 냉장고 설치
∙ 접근성 있는 장소에 설치
∙ CCTV 설치구역 권장
∙ 눈·비 가림막 있는 장소
❍ 이용
∙ 이용자 동의규칙(이용자 책임제 운영)
∙ 이용자 매뉴얼 비치(부착)
- 공유 가능/불가 음식 명시
- 음식 소분 방법 : 유리병 비치, 개인 지참 등
- 공유방법 : 접수대장 또는 유통기한 스티커 비치
❍ 후원
∙냉장고 후원 가능
∙식품업체, 마트, 개인, 단체 공공기관 등 식품 후원 가능
∙먹거리 단체, 동아리, 교육기관 등 음식 후원 가능