[2022] 시민실천공모사업 _ 로컬푸드 스토리지 in 화성 [작;명소]

조회수 : 139 등록일 : 2022-12-19


[2022] 시민실천공모사업 _ 로컬푸드 스토리지 in 화성 [작;명소] 2022 화성시SDGs 시민실천공모사업에 참여한 작;명소에서
제작된 책자입니다.

로컬푸드 스토리지 in 화성은

1. 화성을 통해 마을에서 나고 자란 로컬 식자재와 계절별 지역 식재료,
로컬푸드를 이용한 레시피 및 방법을 소개하고

2. 로컬 식재료 이야기 및 다양한 에피소드, 로컬푸드에 담긴 지역 사람의
추억을 수집했으며

3. 화성 지역의 식문화를 이해하는 책자입니다.